第128章 新年到了
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一旦知道了新年将至,嫣然就忙得停不下来了,往年在现代,她也是逢年过节各种采买,虽然家里双方老人都过世了,但哪怕人少,也要热热闹闹地过,让逝去的亲人知道她们都好好的。而现在穿到了异世,她更是想给父母亲人们看看,她们现在过得很好,虽然这边也没有至亲可以孝顺,但是有堂伯和亲大姑,还有这么多村民,还有捡回来的侄儿侄女和卫林那小子,这个年必定要过得热热闹闹!
买了一堆东西的嫣然把秦天柱揪了过来,风风火火地开始想菜单。
天太冷,而且都是自家人,冷盘就意思意思,搞个卤味拼盘得了,狩猎队这些天猎得的肉类俱都腌酱了起来,不过还留了不少的内脏,完全可以调个卤汁,来一锅大杂烩:鸡爪,鸡胗,鸡肠,猪耳,猪大肠,猪心,猪肝,还有羊肝,羊肠,羊肚,对了,狍子的也一样好吃。卤汁的调制方法嫣然很是熟悉,都是做惯了的,况且各种配料她都不缺,反正是神厨秘制嘛!有了红肉,那再来个白切羊肉吧,加点椒盐或者白灼汁,就非常美味了!
热菜中,荤菜其实品种还算全,有爆炒狍子肉片,炖全鸡,麻辣兔丁,红焖羊肉,小酥肉。
而素菜小炒则是要稍微费点脑子了,巧妇难为无米之炊嘛!
清炒豆芽菜是必须要有的,这个太解腻了!原谅她在这缺吃少喝的古代,竟然还能想到解腻这个词,说出来找打,实在是他们的山中生活,不缺肉!哈哈!对了,还有香菇炒大白菜,肉汁萝卜,小炒木须肉,紫菜蛋花汤!
生猛海鲜没办法弄出来,不过年年有鱼是必须的,当然这得看她家老秦和大家的手艺了!
山里这么多的动物,没道理没有水源,所以在他们最近几天的不懈探索下(其实地图功不可没,因为可以有的放矢嘛),狩猎队兼物资搜索队,已经发现了一片山涧小湖泊,现在天冷,湖面都结冰了,因为没有趁手的工具,汉子们没有办法抓鱼,但是透过冰层,隐隐能看到有鱼群游动的痕迹,而且天上飞的群鸟和看到人就惊飞了的野鸭,都在昭示着这片水源的水产资源不少。倒是又多了一个放牧打猎的好去处,因为,白天日头好的时候,有不少动物趁着冰水稍融来喝水,而且水边草木丰沛,绿叶植物也更多些。
这两天,巧手的工匠在编鱼笼,老秦这个钓鱼爱好者,也在研究饵料,制作钓竿,作为一个资深钓鱼爱好者,秦天柱的钓鱼用具可不少,其中大多数是他老婆嫣然给在某宝买的,黑科技的钓竿没法弄出来,不好糊弄过去,但
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